Aneka olahan Tahu : Orak-arik Tahu

Resep memasak tahu :

Orak-arik Tahu

Bahan :

1. 2 sdm minyak sayur
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 25 gr bawang bombay, cincang
4. 1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
5. 100 gr daging ayam, cincang
6. 300 gr tahu putih yang bagus, tiriskan, cincang halus
7. 100 gr rebung rebus/alengan, iris halus
8. 2 sdm air
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1 sdm saus tiram
11. 2 dt garam
12. 1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga hrum.
2. masukkan cabai merh, aduk hingga layu.
3. Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan masak.
4. Masukkan tahu dan rebung, aduk hingga rata. 
5. tambah air dan bumbu lainnya. aduk rata dan masak hingga kering.
6. Angkat dan sajikan hangat-hangat.