Resep Hidangan Tahu : Tahu Lontong

Hidangan dari tahu :

Tag :  Hidangan sepinggan

Tahu Lontong

Bahan Tahu Lontong :

1. 3 buah lontong
2. 2 buah tahu, potong kotak, rendam dengan air garam dan bawng putih halus
3. 50 gr tauge pendek
4. 1 batang daun bawang iris halus

Bahan Sambal Kacang Tahu Lontong :

1. 100 gr kacang goreng, haluskan
2. 150 ml air panas

Bumbu Tahu Lontong yang dihaluskan :

1. 2 siung bawang putih
2. 3 siung cabai merah
3. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
4. 1 sdm gula jawa
5. Garam secukupnya

Pelengkap Tahu Lontong :

1. Kecap manis
2. Bawang merah goreng

Cara membuat dan menghidangkan Tahu Lontong :

1. Goreng tahu hingga berkulit, angkat, sisihkan.
2. Sambal kacang : Campurkan bumbu halus, kacang halus dan air hingga kental
3. Tata potongan lontong diatas piring atau daun bersama tahu goreng. Siram dengan sambal kacang.
4. Taburi dengan tauge pendek, daun bawang dan bawang merah goreng.
5. Sajikan dengan kecap manis.