Olahan Tahu : Perkedel Tahu Daun Ketumbar

Resep Olahan Tahu :

Perkedel Tahu Daun Ketumbar

Bahan Perkedel Tahu Daun Ketumbar :

1. 250 gr tahu putih, haluskan
2. 50 gr udang kupas, cincang kasar
3. 1 sdm daun ketumbar, cincang, peras.
4. 2 buah cabai merah keriting, cincang halus.

Olahan Tahu : Perkedel Tahu

Resep Olahan Tahu :

Perkedel Tahu

Bahan Perkedel Tahu :

1. 300 gr tahu putih yang bagus kualitasnya
2. 50 gr wortel, serut halus
3. 1 batang daun bawang, iris halus

Resep Hidangan Tahu : Tahu Lontong

Hidangan dari tahu :

Tag :  Hidangan sepinggan

Tahu Lontong

Bahan Tahu Lontong :

1. 3 buah lontong
2. 2 buah tahu, potong kotak, rendam dengan air garam dan bawng putih halus
3. 50 gr tauge pendek
4. 1 batang daun bawang iris halus

Bahan Sambal Kacang Tahu Lontong :

Resep Hidangan Tahu : Tahu Guling

Hidangan dari tahu :

Tahu Guling

Bahan Bumbu kuah Tahu Guling :

1. Cabai merah sesuai selera, haluskan
2. 4 buah bawang putih
3. 1 sdt garam
4. Gula jawa 2 sdm

Resep Cara Membuat Tahu Sumedang

Tahu sumedang tidak asing lagi bagi kita, tahu sumedang ini merupakan makanan tradisional khas sumedang, dengan citarasa yang khas dan dengan olahan resep yang sudah turun-temurun, membuat tahu ini diminati banyak orang.

Silahkan buat para pecinta makanan tahu untuk mempraktekan Membuat Tahu Sumedang dirumah.

Alat :

1. Mesin Giling, digunakan untuk membuat bubur kedelai atau gunakan blender untuk membuat dalam jumlah sedikit.

Step by Step Pembuatan Tahu

Step by step Proses Membuat Tahu Sendiri

Jika anda ingin membuat tahu sendiri, maka melalui artikel ini anda akan mendapatkan sebuah pedoman yang  cukup.  belajar untuk membuat tahu sendiri di rumah bisa menjadi hal yang menyenangkan.

Melalui artikel ini anda akan diajak untuk mengetahui apa saja peralatan yang digunakan untuk membuat tahubagaimana cara memilih bahan bakuapa saja persiapan yang diperlukan, bagaimana tahapan dalam membuat tahu, hingga cara penyimpanan tahu yang benar agar dapat bertahan cukup lama (tidak bau atau rusak) meski tidak menggunakan pengawet formalin.

Sebenarnya proses pembuatan tahu tidaklah sesulit yang dibayangkan oleh kebanyakan orang. Memang pada waktu pertama kali membuatnya terasa cukup sulit, namun jika kita tekun dan telaten maka kita bias menghasilkan tahu yang  kualitasnya tidak kalah  dengan yang dijual di pasaran. Memang akan lebih merepotkan, namun akan ada kepuasan tersendiri  jika kita bisa membuatnya sendiri

"Kunci utama dalam pembuatan tahu adalah pada bagaimana cara melarutkan kandungan protein yang ada di dalam kedelai lalu proses memadatkan kembali hingga menjadi bentuk tahu yang siap untuk diolah dan dikonsumsi."

    Tahapan dalam proses membuat tahu sendiri :

Olahan Tahu : Tahu Masak Saus Tiram

Olahan Tahu : 
           

Tahu Masak Saus Tiram
Bahan Tahu Masak Saus Tiram :

1. 3 buah tahu kotak ukuran besar, potong kotak kecil-kecil. Goreng setengah matang
2. 2 siung bawang putih, memarkan
3. 3 batang daun bawang, iris 2 cm
4. 2 sdm saus tiram

Resep Olahan Tahu : Tahu Kipas

Resep Olahan Tahu : 

Tahu Kipas

Bahan Tahu Kipas :

1. 4 buah tahu
2. 8 ekor udang, belah bagian punggung dan biarkan ekornya
3. 100 gram daging ayam cincang
4. 1 sdm irisan daun bawang

Resep Olahan Tahu : Tahu Masak Opor Kering

Resep Olahan Tahu : 

Tahu Masak Opor Kering

(porsi untuk 10 orang)

Bahan Tahu Opor Kering :

1. 300 gram tahu putih, goreng hingga agak kering
2. 1 lembar daun salam
3. 1 tangkai serai, memarkan
4. 6 lembar daun jeruk

Resep Olahan Tahu : Tahu Jamur Masak Kecap

Resep Olahan Tahu : 

Tahu Jamur Masak Kecap

(porsi untuk 4 orang)

Bahan Tahu Jamur Masak Kecap :

1. 1 buah tahu cina potong dadu 1 cm, goreng setengah matang
2. 100 gram jamur merang, belah dua
3. 3 siung bawang putih, iris
4. 5 siung bawang merah iris

Resep Olahan Tahu : Tahu Pong

Resep Olahan Tahu : 

Tahu Pong

Bahan Tahu Pong :

1. 5 butir telur rebus, kupas
2. 10 buah tahu putih, potong kotak. Goreng hingga garing.

Bahan Sambal petis Tahu Pong :

1. 2 siung bawang putih, haluskan
2. 8 buah cabai rawit, haluskan

Resep Olahan Tahu : Opor Tahu

Resep Olahan Tahu : 

Opor Tahu

(porsi untuk 8 orang)

Bahan Opor Tahu :

1. 8 buah tahu, goreng setengah matang.
2. 3 lembar daun salam
3. 5 lembar daun jeruk purut
4. 2 ruas jahe, memarkan

Resep Olahan Tahu : Nugget Tahu

Resep Olahan Tahu : 

Nugget Tahu

Bahan Nugget Tahu :

1. 500 gram tahu putih
2. 1 butir telur
3. 1 sdt garam
4. ½ sdt gula pasir

Resep Olahan Tahu : Misoa Tahu

Resep Olahan Tahu : 

Misoa Tahu

Bahan Misoa Tahu :

1. 200 gram tahu putih, haluskan
2. 100 gram udang, haluskan
3. 50 gram bihun jagung, rendam air panas, tiriskan
4. 2 butir telur, kocok lepas

Resep Olahan Tahu : Martabak Tahu

Resep Olahan Tahu : 

Martabak Tahu

Bahan Martabak Tahu :

1. 2 butir telur
2. 50 gram tepung terigu
3. 1/3 sdt merica bubuk
4. 500 cc air

Resep Olahan Tahu : Laksa Tahu

Resep Olahan Tahu : 

Laksa Tahu

Bahan Laksa Tahu :

1. 5 buah tahu pong/ tahu putih. Potong dadu.
2. Minyak goreng secukupnya
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 batang serai, memarkan

Resep Olahan Tahu : Kimlo Tahu

Resep Olahan Tahu : 

Kimlo Tahu

Bahan Kimlo Tahu :

1. 1 sdm mentega
2. 8 siung bawang merah, iris halus
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 4 cm jahe, cincang halus

Resep Olahan Tahu : Gulai Tahu Kuning

Resep Olahan Tahu : 

Gulai Tahu Kuning

(porsi untuk 4 orang)

Bahan Gulai Tahu Kuning :

1. 250 gram tahu kuning, potong dadu
2. 100 gram jagung manis
3. 200 gram putren(jagung muda) potong menjadi 2
4. 200 gram kacang panjang, potong 2 cm

Resep Olahan Tahu : Ekado Tahu

Resep Olahan Tahu : 

Ekado Tahu

(porsi untuk 4 orang)

Bahan Ekado Tahu :

1. 1 buah tahu putih besar, haluskan dengan garpu
2. 1 kuning telur + 2 putih telur, kocok lepas
3. 2 sdm santan kental
4. ½ kerupuk udang, gerus kasar

Resep Olahan Tahu : Gadon Tahu

Resep Olahan Tahu : 

Gadon Tahu

(porsi 15 bungkus)

Bahan Gadon Tahu :

1. 150 gram daging sapi cincang
2. 1 buah tahu putih berat 250 gram
3. 50 ml santan kental
4. 2 butir telur

Resep OLAHAN TAHU : Gulai Tahu

Resep OLAHAN TAHU : 

Gulai Tahu

Bahan Gulai Tahu :

1. 300 gram tahu putih, potong sesuai selera, goreng setengah matang.
2. 100 gram telur puyuh, rebus, kupas kulitnya.
3. 500 ml air
4. 3 lembar dau jeruk purut

Resep Olahan Tahu : Ekado Tahu isi Telur

Resep Olahan Tahu : 

Ekado Tahu isi Telur

(untuk 10 porsi)

Bahan Ekado Tahu isi Telur :

1. 2 lembar kembang tahu, direndam potong kotak lebar, seperti pangsit
2. 10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
3. 10 tangkai daun kucai untuk mengikat
4. Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng